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烤牛排配芦笋
鲜美的芦笋与多汁的牛排是完美组合
厨房笔记
芦笋根需削皮，口感会更嫩
原料
- 牛排
- 500g新鲜芦笋
- 黑胡椒粉
- 盐
- 橄榄油
烹饪方法
1、将芦笋去根切长段，牛排切粗条；
2、放入烤箱中，撒点盐，黑胡椒粉；
3、200度烤15分钟左右(时间只供参考)；
4、锅中水烧开，放点橄榄油、盐，将芦笋烫熟，捞出来摆入盘中；
5、取出烤好的牛排，摆在芦笋的上面即可。
推荐使用部位
适用部位：三角尾扒/西冷/上脑心
