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墨西哥红薯炖牛肉
墨西哥风味炖牛肉给味蕾带来一种不一样的感受
厨房笔记
墨西哥风味炖牛肉给味蕾带来一种不一样的感受
原料
- 500g牛肉
- 3汤匙淀粉
- 2茶匙孜然
- 1茶匙肉桂
- 1茶匙盐
- 1茶匙红辣椒
- 500g红薯，去皮，切成小块
- 2杯葡萄干
- 切碎的西红柿、大蒜和洋葱
烹饪方法
1、将淀粉、孜然、肉桂、盐和红辣椒混合在慢炖锅中；
2、加入牛肉、红薯、葡萄干、土豆、把西红柿倒在上面，盖上盖子煮2至3小时直到牛肉入味即可。
2、加入牛肉、红薯、葡萄干、土豆、把西红柿倒在上面，盖上盖子煮2至3小时直到牛肉入味即可。
推荐使用部位
适用部位：牛领/辣椒肉/牛肩/前胸肉/牛腱子
