地中海牛肉沙拉配皮塔

地中海风味牛肉沙拉包含丰富的蛋白质
厨房笔记

皮塔饼是起源于中东及地中海地区的美食

原料

  • 500g碎牛肉
  • 1个中等红甜椒,切碎
  • 切碎的生菜
  • 碎草本味的奶酪
  • 低脂沙拉酱
  • 橄榄油
  • 皮塔饼

烹饪方法

1、锅内加水,加热至中热,加入碎牛肉和甜椒,煮8到10分钟,偶尔搅拌;

2、将牛肉和甜椒捞出,沥干水分,加入生菜、奶酪、低脂沙拉酱和橄榄油拌匀;

3、将沙拉与皮塔饼混合食用。

推荐使用部位

适用部位:辣椒肉(嫩肩肉)/牛肩(保乐肩)/贝肉(腹心肉)

推荐使用部位

贝肉(腹心肉)

贝肉的肉质口感是牛小排和牛柳的结合。