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希腊牛肉沙拉
地中方风味，搭配牛肉、橄榄、奶酪，清新浓郁的口感
厨房笔记
地中海风味，搭配牛肉、橄榄、奶酪，清新浓郁的口感
原料
- 500g牛排
- 6 片生菜
- 1个中等黄瓜，薄片
- 2个小红洋葱，切成薄片
- 2 汤匙碎的奶酪
- 2 皮塔面包
- 2杯新鲜柠檬汁
- 2茶匙干牛油
- 3杯橄榄油
- 2茶匙盐
- 2茶匙黑胡椒
烹饪方法
1、将牛排放入腌制料中，放入冰箱冷藏腌制6小时；
2、将烤箱预热至200度，将牛排放至烤架上，烤15分钟即可，
3、将牛肉、生菜、黄瓜和洋葱放在碗里，倒入剩余腌汁，撒上奶酪和橄榄油与皮塔一起食用。
2、将烤箱预热至200度，将牛排放至烤架上，烤15分钟即可，
3、将牛肉、生菜、黄瓜和洋葱放在碗里，倒入剩余腌汁，撒上奶酪和橄榄油与皮塔一起食用。
推荐使用部位
适用部位：牛小排/前胸肉/三角牛腩/上脑边/牛柳
