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夏威夷烤牛排搭配烤菠萝
牛排配香甜的烤菠萝，是一种新奇感觉
厨房笔记
牛排配香甜的烤菠萝，是一种新奇感觉
原料
- 高品质牛排 500g
- 海盐 10g
- 橄榄油 15g
- 黑胡椒 10g
- 新鲜菠萝 100g
- 砂糖 15g
- 黄油 20g
- 盐 5g
烹饪方法
1、海盐、黑胡椒均匀地抹在牛排上，然后倒上橄榄油，充分按摩一下；
2、菠萝切片，盐水浸泡过后沥干，表面撒一点砂糖；
3、黄油全部融化后放入菠萝厚片，煎到菠萝有明显的香甜味，煎好后放到盘中待用；
4、煎锅烧热，放入牛排；
5、两面大概也就总共煎3分钟；
6、牛排放到菠萝厚片上即可享用；
2、菠萝切片，盐水浸泡过后沥干，表面撒一点砂糖；
3、黄油全部融化后放入菠萝厚片，煎到菠萝有明显的香甜味，煎好后放到盘中待用；
4、煎锅烧热，放入牛排；
5、两面大概也就总共煎3分钟；
6、牛排放到菠萝厚片上即可享用；
推荐使用部位
适用部位：西冷/眼肉/牛柳
