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越南牛肉蔬菜卷
使用酸甜的酱汁，配嫩牛肉和新鲜蔬菜，口感绝佳
厨房笔记
使用酸甜的酱汁，配嫩牛肉和新鲜蔬菜，口感绝佳
原料
- 16 片薄片熟食烤牛肉
- 1 杯切碎的胡萝卜
- 新鲜香菜
- 新鲜罗勒
- 新鲜薄荷
- 米纸包装
- 绿叶生菜叶
- 1~4杯调味米醋
- 1茶匙酱油
烹饪方法
1、将酱料倒入碗中，加热20至40秒，放在一边冷却；
2、把胡萝卜和2汤匙酱汁倒在小碗里，将香菜、罗勒和薄荷混合在小碗中搅拌均匀；
3、将1个米纸包装浸入用温水中直到湿润变软，取出备用；
4、将烤熟的牛肉和蔬菜混合物均匀的涂上酱料后放入米纸包装上紧紧的包裹好即可。
2、把胡萝卜和2汤匙酱汁倒在小碗里，将香菜、罗勒和薄荷混合在小碗中搅拌均匀；
3、将1个米纸包装浸入用温水中直到湿润变软，取出备用；
4、将烤熟的牛肉和蔬菜混合物均匀的涂上酱料后放入米纸包装上紧紧的包裹好即可。
推荐使用部位
适用部位：韩式胸腹肉/辣椒肉/三角牛腩/撒撒米
