适用部位：三角牛霖/烩扒/牛霖/臀腰肉心/针扒/小米龙/前胸肉/边肉/牛柳/贝肉
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适用部位：牛领/辣椒肉/牛肩/上脑边/三角牛腩/前胸肉/边肉/牛柳/贝肉/上脑盖/眼肉盖/撒撒米
临出锅前淋点蒜油提味，出盘后菜更有光泽度
适用部位：牛腱子肉/大腿肉/胸腔肉
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